Popis produktu

Banán – lyofilizované plátky Testini®, 70 g je lehké, křupavé a praktické ovoce zpracované šetrným sušením mrazem. Při lyofilizaci je z banánu odstraněna voda, díky čemuž získávají plátky charakteristickou suchou a křupavou konzistenci, koncentrovanou banánovou chuť a výraznější ovocné aroma.

Lyofilizované banánové plátky mají přirozeně sladkou chuť a jsou vhodné jako samostatná ovocná svačina i jako univerzální ingredience pro přípravu snídaní, dezertů a cukrářských výrobků.

Plátky můžete přidat do jogurtu, tvarohu, snídaňové kaše, müsli, cereálií nebo domácí granoly. Výborně se hodí také do čokolády, pralinek, krémů, náplní, smoothie, zmrzliny nebo domácích ovocných směsí. Díky svému přirozenému tvaru a světlé barvě je lze použít také jako jedlou dekoraci dortů, cheesecaků, cupcakes, zákusků a sladkých snídaňových misek.

Pevná PET dóza: více zachovalých plátků a minimum drobných částic

Lyofilizované ovoce je přirozeně lehké a křehké. V měkkých sáčcích se může během přepravy snadno stlačit, lámat a drolit.

Banánové plátky Testini® jsou proto baleny do pevné transparentní PET dózy se šroubovacím víčkem, která pomáhá chránit obsah před tlakem, nárazy a nadměrným pohybem během manipulace, skladování a přepravy.

Díky pevnému obalu si banánové plátky lépe zachovávají svůj tvar. Obsah balení tvoří čisté ovoce – do dózy není přidáván banánový prášek ani ovocná drť. Vzhledem k přirozené křehkosti lyofilizovaného ovoce se mohou objevit jednotlivé menší úlomky, hlavní část balení však tvoří zachovalé plátky a větší kousky banánu.

Praktické šroubovací víčko umožňuje dózu po každém použití znovu pečlivě uzavřít a pomáhá chránit ovoce před okolní vlhkostí.

Chuť a konzistence

● Chuť: přirozeně sladká, jemná a výrazně banánová
● Aroma: příjemná vůně zralého banánu
● Konzistence: lehká, suchá a křupavá
● Barva: přirozeně světle žlutá až krémová
● Forma: banánové plátky a větší kousky
● Zpracování: sušení mrazem – lyofilizace

Hlavní přednosti

● Křupavé plátky lyofilizovaného banánu
● Přirozeně sladká banánová chuť
● Vhodné k přímé konzumaci
● Praktická ovocná svačina doma i na cestách
● Ideální do jogurtu, kaše, müsli a granoly
● Vhodné do čokolády, pralinek, krémů a náplní
● Praktické pro přípravu smoothie a ovocných směsí
● Vhodné jako jedlá dekorace dortů a dezertů
● Univerzální použití v domácnosti i gastronomii
● Pevná PET dóza omezuje lámání a drcení plátků
● Vysoký podíl zachovalých banánových plátků
● Minimum ovocného prachu a drobných částic
● Bez přidaného banánového prášku nebo ovocné drti
● Transparentní obal umožňuje snadnou kontrolu obsahu
● Praktické znovu uzavíratelné šroubovací víčko
● Balení s čistou hmotností 70 g

Doporučené použití

Lyofilizované banánové plátky Testini® můžete použít:

● jako samostatnou křupavou ovocnou svačinu
● do bílého i ochuceného jogurtu
● do tvarohu, kefíru nebo skyru
● do ovesných a dalších snídaňových kaší
● do müsli, cereálií a domácí granoly
● do smoothie a ovocných nápojů
● do čokoládových tabulek
● do pralinek a cukrářských náplní
● do krémů, polev a dezertních směsí
● na zdobení dortů, cheesecaků a cupcakes
● na zdobení zákusků, tartaletek a pohárů
● do zmrzliny a zmrzlinových dezertů
● jako dekoraci snídaňových misek
● do domácích ovocných a ořechových směsí
● do dárkových a degustačních balíčků

Banánové plátky lze používat celé, nalámat na menší části nebo rozdrtit těsně před použitím na ovocnou posypku.

Pro koho jsou lyofilizované banánové plátky vhodné?

Lyofilizované banánové plátky Testini® ocení každý, kdo hledá praktickou ovocnou svačinu nebo přirozeně sladkou banánovou ingredienci pro přípravu snídaní, dezertů a cukrářských výrobků.

Balení 70 g je vhodné pro:

● domácnosti
● děti i dospělé
● svačiny do školy, práce nebo na cesty
● domácí pečení a přípravu dezertů
● cukráře a pekaře
● kavárny, bistra a cukrárny
● výrobce čokolády a pralinek
● výrobce zmrzliny a dezertů
● restaurace, hotely a catering
● další gastronomické provozy

Parametry produktu

Název: Banán – lyofilizované plátky Testini®
Druh produktu: ovoce sušené mrazem
Forma: banánové plátky a větší kousky
Složení: banán
Čistá hmotnost: 70 g
Obal: pevná transparentní PET dóza
Uzavírání: šroubovací víčko
Zpracování: lyofilizace – sušení mrazem

Původ suroviny: Čína
Značka: Testini®
Použití: přímá konzumace, snídaňové směsi, pečení, dezerty a zdobení

Skladování

Skladujte na suchém a chladném místě, mimo přímé sluneční záření, vlhkost a zdroje tepla.

Lyofilizované ovoce snadno absorbuje vzdušnou vlhkost. Po otevření proto dózu vždy pečlivě uzavřete a nenechávejte ji zbytečně dlouho otevřenou. Pro zachování křupavé konzistence doporučujeme odebírat produkt pouze suchým a čistým náčiním.

Výživové údaje

FAQ – často kladené otázky

Co znamená, že je banán lyofilizovaný?

Lyofilizace je způsob sušení mrazem. Z ovoce je při ní odstraněna voda, díky čemuž jsou výsledné banánové plátky lehké, suché, křupavé a výrazně aromatické.

Jak chutná lyofilizovaný banán?

Lyofilizované banánové plátky mají přirozeně sladkou a výraznou banánovou chuť. Od běžného měkkého banánu se liší především suchou a křupavou konzistencí.

Jakou konzistenci mají lyofilizované banánové plátky?

Plátky jsou lehké, suché a křupavé. Po přidání do jogurtu, kaše, mléka nebo jiné vlhké potraviny začnou postupně měknout.

Proč jsou banánové plátky baleny v PET dóze?

Pevná PET dóza pomáhá chránit křehké lyofilizované plátky před tlakem, nárazy a nadměrným lámáním během skladování a přepravy. Ve srovnání s měkkým sáčkem pomáhá uchovat větší podíl zachovalých plátků.

Jsou v balení celé banánové plátky?

Hlavní obsah balení tvoří zachovalé banánové plátky a větší kousky. Lyofilizované ovoce je přirozeně křehké, proto se mohou objevit také jednotlivé menší úlomky.

Obsahuje balení banánový prášek nebo drť?

Do balení není přidáván banánový prášek ani ovocná drť. Obsah tvoří čisté banánové plátky a větší kousky ovoce. Pevná PET dóza zároveň omezuje vznik drobných částic během manipulace a přepravy.

Je PET dóza znovu uzavíratelná?

Ano. Dóza je opatřena praktickým šroubovacím víčkem a lze ji po každém použití znovu pečlivě uzavřít.

Lze lyofilizované banánové plátky jíst přímo z dózy?

Ano. Banánové plátky jsou vhodné k přímé konzumaci jako lehká a křupavá ovocná svačina.

Jsou vhodné do jogurtu nebo kaše?

Ano. Plátky můžete přidat do jogurtu, tvarohu, müsli, granoly nebo snídaňové kaše. Při kontaktu s vlhkou potravinou postupně změknou a uvolní svou banánovou chuť.

Hodí se lyofilizovaný banán na zdobení dortů?

Ano. Banánové plátky lze použít na zdobení dortů, cheesecaků, cupcakes, zákusků, čokolády, zmrzliny a dalších dezertů.

Lze banánové plátky použít do čokolády nebo pralinek?

Ano. Celé plátky i menší kousky lze přidávat do čokoládových tabulek, pralinek, krémů, náplní a dalších cukrářských výrobků.

Mohu lyofilizované banánové plátky rozdrtit?

Ano. Plátky lze podle potřeby nalámat nebo rozdrtit těsně před použitím. Vzniklou banánovou posypku můžete použít na čokoládu, dezerty, kaše, jogurty nebo cukrářské výrobky.

Proč mohou banánové plátky po otevření změknout?

Lyofilizované ovoce snadno absorbuje vlhkost ze vzduchu. Pokud zůstane dóza delší dobu otevřená, plátky mohou postupně ztrácet svou křupavost. Po odebrání potřebného množství proto dózu ihned uzavřete.

Jak správně skladovat otevřené balení?

Dózu uchovávejte v suchu a chladu a po každém použití pevně utáhněte víčko. Výrobek chraňte před vlhkostí, přímým slunečním zářením a zdroji tepla.

Jaká je hmotnost balení?

Jedna PET dóza obsahuje 70 g lyofilizovaných banánových plátků.