Pasta z vlašských ořechů Testini, 400g

Popis produktu 

Pasta z vlašských ořechů Testini je vyrobena pouze ze 100 % pražených jader vlašských ořechů. Neobsahuje přidaný cukr, palmový olej, konzervanty, barviva, aromata ani jiné přísady. Má plnou ořechovou chuť s přirozeně jemně nahořklým tónem typickým pro vlašské ořechy.

Pražená jádra jsou rozemleta na jemnost přibližně 20 mikronů, díky čemuž má pasta hladkou, krémovou konzistenci bez hrubých částic. Snadno se roztírá, dávkuje a zapracovává do cukrářských krémů, těst, náplní, kaší, smoothie, omáček i dalších sladkých a slaných receptů.

100% pasta z vlašských ořechů je vhodná pro domácí použití i profesionální gastronomii. Uplatní se v cukrárnách, pekárnách, kavárnách, restauracích a dalších provozech při přípravě dortů, dezertů, pečiva, pralinek, náplní, omáček nebo pomazánek.

Hlavní vlastnosti

● 100% složení – pouze pražená jádra vlašských ořechů
● Bez přidaného cukru
● Bez palmového oleje
● Bez konzervantů, barviv a aromat
● Hladká a krémová konzistence
● Ultrajemné mletí na přibližně 20 mikronů
● Výrazná chuť pražených vlašských ořechů
● Přirozeně lehce nahořklý chuťový tón
● Vhodná pro sladké i slané recepty
● Pro domácnosti, cukrárny, pekárny i gastronomii
● Vyrobena v České republice

Použití pasty z vlašských ořechů

100% pastu z vlašských ořechů můžete použít:

● do cukrářských krémů a náplní
● do dortů, řezů, tartaletek a cheesecaků
● do pralinek, čokolády a ganache
● do ořechového pečiva, sušenek a těst
● do snídaňových kaší, jogurtů a müsli
● do smoothie a rostlinných nápojů
● na palačinky, lívance, toast nebo pečivo
● do omáček, dresinků a dipů
● do sladkých i slaných pomazánek
● samostatně jako čisté máslo z vlašských ořechů

Pasta není doslazena, proto můžete množství cukru, medu nebo jiného sladidla přizpůsobit konkrétnímu receptu.

Složení

Pražená jádra vlašských ořechů 100 %.

Bez přidaného cukru, palmového oleje a dalších přísad.

Alergeny

Obsahuje vlašské ořechy, které patří mezi skořápkové plody.

Výživové údaje na 100 g

Uvedené hodnoty jsou průměrné a mohou se mírně lišit podle konkrétní šarže použitých vlašských ořechů.

Informace o výrobě

● Země původu vlašských ořechů: Ukrajina
● Země zpracování: Česká republika
● Způsob zpracování: pražení a ultrajemné mletí
● Jemnost pasty: přibližně 20 mikronů
● Barva: světle hnědá
● Konzistence: hladká a krémová
● Výrobce: FAETON s.r.o.
● Certifikovaný systém bezpečnosti potravin: FSSC 22000
● Produkt není vyroben z geneticky modifikovaných surovin
● Produkt nebyl ošetřen ionizujícím zářením

Skladování

Skladujte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční záření a zdroje tepla. Obal po každém použití pečlivě uzavřete. Po otevření uchovávejte v chladničce.

Oddělení vrstvy ořechového oleje na povrchu je přirozený jev a není známkou zhoršené kvality. Před použitím pastu důkladně promíchejte.

Trvanlivost

12 měsíců od data výroby.

Hmotnost

400 g

FAQ - Často kladené otázky

Obsahuje pasta z vlašských ořechů přidaný cukr?

Ne. Pasta obsahuje pouze 100 % pražených jader vlašských ořechů. Neobsahuje přidaný cukr ani sladidla.

Obsahuje pasta palmový olej?

Ne. Výrobek neobsahuje palmový olej ani žádný jiný přidaný tuk.

Jak chutná 100% pasta z vlašských ořechů?

Má výraznou chuť pražených vlašských ořechů s přirozeně lehce nahořklým tónem. Nejde o slazený ořechový krém ani ochucenou pomazánku.

Je pasta vhodná do cukrářských krémů?

Ano. Díky ultrajemné konzistenci se snadno zapracuje do máslových, smetanových, tvarohových i čokoládových krémů, náplní a ganache.

Lze pastu použít při pečení?

Ano. Hodí se do těst, sušenek, dortů, řezů, závinů, muffinů i tradičního ořechového pečiva.

Hodí se pasta také do slaných jídel?

Ano. Lze ji použít do omáček, dresinků, dipů, pomazánek nebo jako přísadu do slaných náplní.

Proč se na povrchu odděluje olej?

Vlašské ořechy přirozeně obsahují olej, který se může během skladování oddělit od pevné části. Jde o přirozený proces. Pastu stačí před použitím důkladně promíchat.

Jaký je rozdíl mezi pastou z vlašských ořechů a ořechovým krémem?

100% pasta z vlašských ořechů obsahuje pouze ořechová jádra. Ořechový krém může obsahovat také cukr, přidané tuky, mléčné složky, kakao nebo další ingredience.

Je pasta vhodná pro profesionální gastronomii?

Ano. Je vhodná pro cukrárny, pekárny, kavárny, restaurace a další provozy, které ji mohou používat do krémů, dezertů, pečiva, náplní, omáček a pomazánek.