Popis produktu

Mandlový protein je kvalitní rostlinný zdroj bílkovin vyrobený ze 100 % mandlí. Díky vysokému obsahu proteinu představuje skvělou volbu pro sportovce, aktivní jedince i všechny, kteří chtějí zvýšit příjem bílkovin přirozenou cestou.

Protein z mandlí je vhodný pro vegany, neobsahuje laktózu a snadno se zařazuje do běžného jídelníčku. Je vhodný jako rostlinná alternativa k syrovátkovým proteinům i jako praktická surovina pro obohacení sladkých a slaných receptů.

Díky jemné konzistenci a přirozené mandlové chuti jej lze snadno přidat do smoothies, kaší, domácího pečiva, palačinek, dezertů nebo dalších receptů. Využití najde jak v domácí kuchyni, tak v profesionální potravinářské výrobě.

Vlastnosti produktu

• 100% mandlový protein bez přidaných látek
• Vysoký obsah rostlinných bílkovin
• Vegan
• Bez laktózy
• Přirozená jemná mandlová chuť
• Jemně mletá konzistence pro snadné použití
• Vhodný pro pečení, vaření i přípravu smoothies
• Univerzální využití v domácnosti i gastronomii

Jak použít mandlový protein

Mandlový protein má široké využití v domácí kuchyni i profesionální výrobě.

Je vhodný například do:

• smoothies
• proteinových nápojů
• overnight oats a ovesných kaší
• müsli a granoly
• domácích proteinových tyčinek
• palačinek a lívanců
• vaflí
• chleba a pečiva
• sušenek
• muffinů
• brownies
• dortových korpusů
• dezertů
• krémů
• náplní
• rostlinných receptů
• domácích směsí na pečení
• výroby proteinových potravin

Díky své jemné mandlové chuti se výborně kombinuje s ovocem, čokoládou, kakaem, cereáliemi, ořechy a dalšími ingrediencemi. Hodí se proto zejména do sladkých receptů, ale využití najde i ve vybraných slaných pokrmech.

Proč zvolit rostlinný protein z mandlí

Mandlový protein představuje přirozený rostlinný zdroj bílkovin vyrobený ze 100 % mandlí. Díky vysokému obsahu bílkovin, jemné konzistenci a příjemné mandlové chuti se snadno začlení do každodenního jídelníčku.

Na rozdíl od ochucených proteinových směsí obsahuje pouze jednu surovinu – odtučněný protein z mandlí. Neobsahuje přidaná aromata, sladidla ani jiné přísady. Je proto vhodný nejen pro sportovce, ale také pro pekaře, cukráře, výrobce potravin, vegetariány, vegany i všechny, kteří hledají kvalitní rostlinný zdroj bílkovin.

Výborně se hodí do sladkých i slaných receptů a lze jej kombinovat s dalšími rostlinnými moukami, ořechy, semínky, ovocem nebo kakaem.

Ideální pro profesionální výrobu potravin

Mandlový protein nachází široké využití také v profesionální potravinářské výrobě. Díky jemnému mletí, vysokému obsahu bílkovin a přirozenému mandlovému chuťovému profilu je vhodný jako ingredience pro:

• výrobce proteinových potravin
• pekárny
• cukrárny
• výrobce snacků
• výrobce müsli
• výrobce granoly
• výrobce funkčních potravin
• výrobce veganských produktů
• catering
• gastronomické provozy

Složení

Odtučněný protein z mandlí 100 %.

Alergeny

Obsahuje mandle.

Může obsahovat stopy arašídů a jiných skořápkových plodů.

Výživové údaje (na 100 g)

• Energie: 368,5 kcal / 1536,6 kJ
• Tuky: 14,22 g
  • Nasycené mastné kyseliny: 1,132 g
• Sacharidy: 3,15 g
  • Cukry: 1,89 g
• Vláknina: 23,50 g
• Bílkoviny: 45,23 g
• Sůl: <0,05 g

Technické informace

Barva: světle béžová

Konzistence: jemně mletý prášek

Vyrobeno v Česku

Způsob zpracování: šetrné odtučnění a jemné mletí

Prohlášení

GMO free

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Chraňte před přímým slunečním zářením.

Po otevření obal vždy pečlivě uzavřete.

Trvanlivost (BBD)

1 rok

Hmotnost

350 g

Často kladené otázky

Co obsahuje mandlový protein?

Jedná se o 100% odtučněný protein z mandlí, jemně mletý na prášek, bez dalších přísad.

Kolik bílkovin mandlový protein obsahuje?

Mandlový protein obsahuje 45,23 g bílkovin na 100 g. Kompletní výživové hodnoty naleznete v tabulce výživových údajů výše.

Je mandlový protein vhodný pro alergiky na ořechy?

Ne. Mandlový protein je vyroben z mandlí, které patří mezi skořápkové plody a jsou alergenem. Výrobek může navíc obsahovat stopy arašídů a jiných skořápkových plodů.

Jak se mandlový protein skladuje?

Skladujte v suchu a chladu a chraňte před přímým slunečním zářením. Po otevření obal vždy pečlivě uzavřete. Trvanlivost (BBD) je 1 rok.

Na co se mandlový protein nejčastěji používá?

Mandlový protein se hodí do smoothies a proteinových nápojů, kaší, müsli a granoly, palačinek, pečiva, sušenek, muffinů, proteinových tyčinek, dezertů, krémů a náplní. Díky přirozené mandlové chuti se velmi dobře kombinuje například s ovocem, čokoládou nebo kakaem.

Je mandlový protein vhodný pro vegany?

Ano. Výrobek obsahuje pouze 100 % odtučněný protein z mandlí a neobsahuje žádné složky živočišného původu.

Je vhodný na pečení?

Ano. Mandlový protein lze přidávat do těsta na pečivo, palačinky, lívance, muffiny, sušenky, brownies nebo dortové korpusy. Je vhodný také pro přípravu domácích proteinových směsí a dalších sladkých i slaných receptů.

Je vhodný pro profesionální výrobu potravin?

Ano. Díky čistému složení, jemnému mletí a vysokému obsahu bílkovin je vhodný také jako surovina pro potravinářské výrobce, pekárny, cukrárny, výrobce snacků, proteinových a dalších funkčních potravin.