Popis produktu

Mandlový olej lisovaný za studena, 250 ml je jednodruhový rostlinný olej získávaný šetrným mechanickým lisováním mandlí. Díky lisování za studena si zachovává přirozenou chuť, vůni a charakter použité suroviny.

Mandlový olej má jemnou, lehce nasládlou a příjemně oříškovou chuť, která nepřebíjí ostatní ingredience. Právě díky svému jemnému chuťovému profilu má velmi univerzální využití – od salátů a studené kuchyně až po kaše, dezerty a cukrářské recepty.

Výborně se kombinuje s ovocem, medem, čokoládou, vanilkou, skořicí i dalšími ořechy. Několik kapek lze přidat do hotového dezertu, kaše, jogurtu nebo salátu, kde zvýrazní chuť ostatních surovin a dodá pokrmu jemný mandlový tón.

Mandlový olej lze využít také při přípravě těst a pečených dezertů. Pokud však chcete maximálně zachovat jeho přirozenou chuť a aroma, doporučujeme jej používat především ve studené kuchyni nebo k dochucení hotových pokrmů.

Balení 250 ml je praktické pro domácnosti, cukrárny, restaurace i další gastronomické provozy, které hledají kvalitní ořechový olej pro dochucování a přípravu pokrmů.

Hlavní vlastnosti

● 100% mandlový olej
● Lisovaný za studena
● Vyrobený z mandlí
● Jednodruhový rostlinný olej
● Bez přidaných rostlinných olejů
● Bez přidaných aromat
● Bez konzervačních látek
● Přirozená jemná mandlová chuť
● Příjemné oříškové aroma
● Univerzální použití ve sladké i slané kuchyni
● Ideální do studené kuchyně
● Vhodný do salátů a dresinků
● Skvělý do kaší, jogurtů a dezertů
● Vhodný také pro cukrářské recepty
● Praktické balení 250 ml

Jak použít mandlový olej

Mandlový olej je díky své jemné chuti vhodný pro širokou škálu pokrmů:

• zeleninové a listové saláty
• ovocné saláty
• domácí dresinky
• studené omáčky
• snídaňové kaše
• müsli a granolu
• jogurty a tvaroh
• smoothie
• palačinky a lívance
• dorty a dezerty
• cukrářské krémy a náplně
• čokoládové dezerty
• ovocné dezerty
• hotová jídla před podáváním

Díky jemnému mandlovému aroma je ideální také jako finální dochucovací olej. Stačí malé množství přidané těsně před podáváním.

Proč zvolit mandlový olej

Mandlový olej je oblíbený pro svou jemnou oříškovou chuť a příjemné aroma, které nepřebíjí ostatní ingredience. Díky tomu má velmi univerzální použití ve sladké i slané kuchyni.

Olej FAETON obsahuje pouze jedinou složku – olej z mandlí. Bez konzervantů, barviv, aromat a dalších přidaných látek nabízí čistou chuť mandlí vhodnou pro každodenní domácí použití i profesionální gastronomii.

Složení

100 % mandlový olej.

Bez konzervantů, barviv, aromat a dalších přidaných látek.

Výživové údaje (na 100 g)

Tady bych zatím nevymýšlel hodnoty podle jiných mandlových olejů. Pošli mi údaje z etikety/specifikace a doplníme přesně:

• Energie: 3700 kJ / 900kcal
• Tuky: 99,99g
  • z toho nasycené mastné kyseliny: 7,5g 
• Sacharidy: 0g
  • z toho cukry: 0g
• Bílkoviny: 0g
• Sůl: 0g

Původ, výroba a kvalita

• Druh produktu: jednodruhový rostlinný olej
• Způsob výroby: lisování za studena
• Chuť: jemná, příjemně oříšková
• Aroma: charakteristické pro mandle
• Objem: 250 ml
• Výrobce: FAETON s.r.o.
• Systém řízení bezpečnosti potravin: FSSC 22000

Produkt neobsahuje konzervanty, barviva, aromata ani další přidané látky.

Skladování

Chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. Po otevření doporučujeme uchovávat v chladu a obal vždy pečlivě uzavřít.

Přirozené změny barvy nebo jemný sediment jsou běžným jevem u přírodních rostlinných olejů a nejsou známkou snížené kvality.

Čistý objem

250 ml

FAQ – často kladené otázky

Co je mandlový olej lisovaný za studena?

Je to rostlinný olej získávaný mechanickým lisováním mandlí při šetrných podmínkách. Díky tomuto způsobu zpracování si olej zachovává charakteristickou chuť a aroma použitých mandlí.

Jaké je složení mandlového oleje?

Produkt obsahuje 100% mandlový olej bez dalších přidaných olejů, aromat nebo konzervačních látek.

Jak chutná mandlový olej?

Má jemnou, příjemně oříškovou a lehce nasládlou chuť s přirozeným mandlovým aroma. Chuťový profil je zpravidla jemnější než u některých výraznějších ořechových olejů.

Na co se mandlový olej používá?

Hodí se do salátů, dresinků, kaší, jogurtů, smoothie, dezertů, cukrářských receptů a k dochucování hotových pokrmů.

Je mandlový olej vhodný do salátů?

Ano. Studená kuchyně patří mezi jeho ideální způsoby použití. Jemná oříšková chuť se dobře kombinuje se zeleninou, ovocem, sýry i domácími dresinky.

Lze mandlový olej přidat do kaše?

Ano. Malé množství mandlového oleje lze vmíchat do hotové ovesné, rýžové nebo jiné snídaňové kaše.

Lze mandlový olej použít do smoothie?

Ano. Lze jej přidat do ovocných i dalších smoothie. Díky jemné chuti se dobře kombinuje například s banánem, kakaem, jahodami nebo malinami.

Je mandlový olej vhodný na pečení?

Ano, lze jej použít jako ingredienci v řadě pekařských a cukrářských receptů. Je však třeba počítat s tím, že může ovlivnit chuť a vlastnosti výsledného výrobku.

Je mandlový olej vhodný na smažení?

Za studena lisovaný mandlový olej doporučujeme především pro studenou kuchyni, dochucování a šetrnou tepelnou úpravu. Pro intenzivní smažení při vysokých teplotách je vhodnější olej určený přímo k tomuto způsobu použití.

Hodí se mandlový olej do dezertů?

Ano. Jemná mandlová chuť se výborně kombinuje s čokoládou, kakaem, vanilkou, karamelem a ovocem. Olej lze využít v dezertech, krémech, těstech a dalších cukrářských recepturách.

Obsahuje mandlový olej přidaný cukr?

Ne. Do výrobku se nepřidává cukr.

Obsahuje konzervační látky?

Ne, pokud jde o deklarovaný 100% mandlový olej, nejsou v něm žádné další přidané suroviny ani konzervační látky.

Obsahuje mandlový olej alergeny?

Ano. Mandlový olej je vyroben z mandlí, které patří mezi skořápkové plody a alergeny.

Proč se může vzhled oleje při skladování změnit?

Přírodní oleje mohou při nižších teplotách změnit čirost nebo konzistenci. Taková změna může být přirozeným důsledkem složení oleje a sama o sobě nemusí znamenat zhoršení jeho kvality.

Jak mandlový olej skladovat?

Uchovávejte jej dobře uzavřený, v chladu a mimo přímé sluneční záření. Po otevření se vždy řiďte také pokyny uvedenými na etiketě konkrétního balení.

Je mandlový olej vhodný pro profesionální gastronomii?

Ano. Lze jej využít v cukrárnách, restauracích, kavárnách, cateringu a dalších provozech například do dezertů, dresinků nebo k finálnímu dochucení pokrmů.