Kokosový cukr, 1 kg

Popis produktu

Kokosový cukr je přírodní sladidlo s charakteristickou jemně karamelovou chutí a lehkým kokosovým aroma. Vyrábí se z kokosové suroviny a neobsahuje žádná přidaná aromata, barviva ani konzervanty.

Díky své sypké konzistenci se snadno dávkuje a lze jej používat podobně jako běžný cukr. Hodí se do domácí kuchyně i profesionálních gastronomických provozů, cukráren, pekáren, kaváren a výroben potravin.

Kokosový cukr lze přidávat do kávy, čaje, kaší, jogurtů, smoothie, dezertů, sušenek, dortových korpusů, krémů a dalších sladkých receptů. Jeho přirozená karamelová chuť dobře doplňuje také čokoládu, kakao, ořechy a ovoce.

Praktické balení o hmotnosti 1 kg je vhodné pro pravidelné domácí použití i pro menší gastro provozy.

Vlastnosti produktu

● 100% kokosová surovina
● Jemně karamelová chuť
● Příjemné přírodní aroma
● Bez přidaných barviv a aromat
● Bez konzervačních látek
● Sypká konzistence a snadné dávkování
● Vhodný pro pečení, vaření i slazení nápojů
● Praktické balení 1 kg
● Země původu: Thajsko

Chuť a vzhled

Chuť: jemná, sladká, s charakteristickými karamelovými tóny
Aroma: příjemné, lehce karamelové a kokosové
Barva: přirozeně světle až tmavě hnědá
Konzistence: jemně sypká, případně s drobnými přirozenými hrudkami

Barevnost, vůně a velikost krystalků se mohou mezi jednotlivými šaržemi mírně lišit. Jedná se o přirozenou vlastnost produktu.

Použití kokosového cukru

Kokosový cukr je vhodný zejména:

● do kávy, čaje a dalších teplých nápojů
● do kaší, müsli, jogurtů a smoothie
● při pečení dortů, sušenek, muffinů a koláčů
● do domácích dezertů a sladkých krémů
● k přípravě polev, náplní a sladkých omáček
● do palačinek, lívanců a vaflí
● do receptů s čokoládou, kakaem, ovocem nebo ořechy
● pro cukrárny, pekárny, kavárny a gastronomické provozy

Při použití v receptech je třeba počítat s tím, že kokosový cukr může výslednému pokrmu dodat tmavší barvu a výraznější karamelový tón.

Složení

Kokos 100 %.

Bez přidaných konzervačních látek, aromat a barviv.

Výživové údaje na 100 g

Výživové údaje je nutné doplnit podle specifikace konkrétního produktu:

● Energie: 1640 kJ / 385 kcal
● Tuky: 0,1 g
● z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
● Sacharidy: 92,4 g
● z toho cukry: 82 g
● Vláknina: 1,7 g
● Bílkoviny: 1,9 g
● Sůl: <0,5 g

Země původu

Thajsko

Hmotnost

1 kg

Skladování

Skladujte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční záření a zdroje tepla. Chraňte před vlhkostí. Po otevření obal vždy důkladně uzavřete nebo produkt přesypte do čisté, suché a vzduchotěsné nádoby.

Kokosový cukr může při kontaktu s vlhkostí přirozeně vytvářet hrudky. Tato vlastnost nemá při správném skladování vliv na jeho použitelnost.

Trvanlivost

12 měsíců od data výroby.

Často kladené otázky

Co je kokosový cukr?

Kokosový cukr je přírodní sypké sladidlo vyrobené z kokosové suroviny. Má hnědou barvu a jemnou chuť s typickými karamelovými tóny.

Jak chutná kokosový cukr?

Kokosový cukr má sladkou, jemně karamelovou chuť. Ve výsledném pokrmu není kokosová chuť obvykle výrazná, proto jej lze používat v široké škále receptů.

Obsahuje kokosový cukr přidaný běžný cukr?

Ne. Tento produkt obsahuje pouze 100% kokosovou surovinu bez přidaných barviv, aromat a konzervačních látek.

Jak lze kokosový cukr používat?

Je vhodný ke slazení kávy, čaje, kaší, smoothie a jogurtů. Používá se také při pečení sušenek, dortů, muffinů, koláčů a dalších dezertů.

Lze kokosovým cukrem nahradit bílý cukr?

V mnoha receptech lze kokosový cukr použít místo běžného cukru. Je však třeba počítat s jeho hnědou barvou, karamelovou chutí a možnou změnou barvy nebo struktury hotového výrobku.

Je kokosový cukr vhodný pro pečení?

Ano. Kokosový cukr lze použít při pečení dortů, sušenek, muffinů, koláčů, granoly nebo sladkého pečiva. Dobře se kombinuje s kakaem, čokoládou, ořechy a ovocem.

Rozpouští se kokosový cukr v nápojích?

Ano, kokosový cukr lze rozpustit v teplých nápojích, například v kávě nebo čaji. Kvůli přirozené struktuře může jeho rozpouštění trvat o něco déle než u jemného bílého cukru.

Proč může kokosový cukr vytvářet hrudky?

Kokosový cukr přirozeně absorbuje vlhkost. Při kontaktu se vzdušnou vlhkostí může vytvářet drobné hrudky. Doporučujeme jej uchovávat v suchu a v dobře uzavřeném obalu.

Odkud kokosový cukr pochází?

Zemí původu tohoto kokosového cukru je Thajsko.

Jak dlouhou má kokosový cukr trvanlivost?

Trvanlivost produktu je 12 měsíců od data výroby. Přesné datum minimální trvanlivosti je uvedeno na obalu.

Je balení 1 kg vhodné pro gastro provozy?

Ano. Balení 1 kg je vhodné pro kavárny, pekárny, cukrárny, restaurace, bistra i menší výrobny potravin.