Popis produktu

100% sezamový olej FAETON je vyroben lisováním kvalitních sezamových semínek. Obsahuje pouze jedinou složku – sezamový olej. Neobsahuje konzervanty, barviva, aromata ani jiné přidané látky.

Olej se vyznačuje jemnou až výraznější oříškovou chutí, charakteristickou sezamovou vůní a typickým chuťovým profilem, který je oblíbený zejména v asijské a moderní gastronomii. Díky své intenzivní chuti stačí malé množství, aby pokrmům dodal výraznější aroma a plnější chuť.

Sezamový olej je ideální především k dochucování hotových jídel, salátů, marinád, zeleninových pokrmů, rýže, nudlí, dipů nebo domácích omáček. Výborně se kombinuje také s luštěninami, tofu, rybami, sushi a pečenou zeleninou.

Pro zachování jeho charakteristické chuti a aroma doporučujeme používat sezamový olej především k dochucení pokrmů nebo ve studené kuchyni. Není vhodný ke smažení.

Je vhodný pro každodenní použití v domácí kuchyni i profesionální gastronomii.

Hlavní vlastnosti

● 100% sezamový olej

● Jednodruhový rostlinný olej

● Bez konzervantů

● Bez barviv

● Bez aromat

● Bez přidaných látek

● Jemná až výraznější oříšková chuť

● Charakteristické sezamové aroma

● Ideální pro studenou i teplou kuchyni

● Vhodný k dochucení hotových pokrmů

● Oblíbený v asijské kuchyni

● Není vhodný ke smažení

Jak použít sezamový olej

Sezamový olej je ideální pro dochucení široké škály pokrmů:

• zeleninové a listové saláty
• domácí dresinky
• marinády
• asijská kuchyně
• wok pokrmy
• nudle
• rýžové pokrmy
• sushi
• tofu
• zeleninové směsi
• dipy a omáčky
• pomazánky
• pečenou zeleninu
• luštěninové pokrmy
• hotová jídla před podáváním

Díky své výraznější chuti je ideální používat jej až na závěr přípravy nebo přímo při servírování.

Sezamový olej není vhodný ke smažení ani fritování.

Proč zvolit sezamový olej

Sezamový olej je oblíbený pro svou charakteristickou oříškovou chuť a výrazné aroma, které dodává pokrmům typický chuťový profil. Patří mezi základní ingredience mnoha receptů asijské kuchyně, ale výborně se uplatní také v evropské gastronomii.

Olej FAETON obsahuje pouze jedinou složku – olej ze sezamových semínek. Bez konzervantů, barviv a dalších přidaných látek nabízí čistou chuť sezamu vhodnou pro každodenní použití.

Složení

100 % sezamový olej. 

Bez konzervantů, barviv, aromat a dalších přidaných látek.

Výživové údaje (na 100 g)

• Energie: 3697 kJ / 883 kcal
• Tuky: 99,9 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny: 16,3 g
  • mononenasycené mastné kyseliny: 40,4 g
  • polynenasycené mastné kyseliny: 43,4 g
• Sacharidy: 0 g
  • z toho cukry: 0 g
• Bílkoviny: 0,1 g
• Sůl: 0 g

Alergeny:

Sezam.

Původ, výroba a kvalita

• Druh produktu: jednodruhový rostlinný olej
• Způsob výroby: lisování za studena
• Chuť: jemná až výraznější, oříšková
• Aroma: charakteristické pro sezamová semínka
• Objem: 250 ml
• Výrobce: FAETON s.r.o.
• Systém řízení bezpečnosti potravin: FSSC 22000

Produkt není vyroben z geneticky modifikovaných surovin a nebyl ošetřen ionizujícím zářením.

Skladování

Chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. Po otevření doporučujeme uchovávat v chladu a obal vždy pečlivě uzavřít.

Přirozené změny barvy nebo jemný sediment jsou běžným jevem u přírodních rostlinných olejů a nejsou známkou snížené kvality.

Čistý objem

250 ml

Často kladené otázky

Co je sezamový olej?

Sezamový olej je jednodruhový rostlinný olej získaný lisováním sezamových semínek. Je oblíbený pro svou charakteristickou oříškovou chuť a výrazné aroma.

Jak chutná sezamový olej?

Má jemnou až výraznější oříškovou chuť s typickým sezamovým tónem a intenzivním aroma.

Je sezamový olej vhodný do asijské kuchyně?

Ano. Patří mezi tradiční ingredience asijské kuchyně a je vhodný pro wok pokrmy, nudle, rýži, sushi, marinády nebo dipy.

Je vhodný do salátů?

Ano. Výborně se hodí do zeleninových salátů, vinaigrettů, domácích dresinků a studené kuchyně.

Mohu sezamový olej použít do marinád?

Ano. Je vhodný do marinád na zeleninu, tofu, ryby i další pokrmy.

Je sezamový olej vhodný ke smažení?

Ne. Tento sezamový olej není vhodný ke smažení ani fritování. Nejlépe vynikne při dochucení hotových pokrmů nebo ve studené kuchyni.

Obsahuje olej konzervanty nebo přidané látky?

Ne. Obsahuje pouze 100 % sezamového oleje.

Obsahuje sezamový olej alergeny?

Ano. Obsahuje sezam.

Jak správně skladovat sezamový olej?

Po otevření doporučujeme uchovávat olej v chladu, chránit jej před světlem a po každém použití pečlivě uzavřít.

Je vhodný pro profesionální gastronomii?

Ano. Díky své charakteristické chuti je vhodný pro restaurace, bistra, asijské restaurace, catering i domácí kuchyni.