Mák mletý 70%, 1kg

Popis produktu

Mák mletý 70 % je praktická směs určená pro domácí i profesionální pečení. Obsahuje 70 % jemně mletého modrého máku, který byl hydrotermicky stabilizován, cukr a rýžovou mouku.

Hydrotermická stabilizace pomáhá zachovat požadovanou kvalitu máku a jeho charakteristickou chuť během skladování. Díky jemně mleté konzistenci se směs snadno zpracovává, dobře se dávkuje a je připravena k dalšímu použití.

Výrobek je ideální pro přípravu makových náplní do koláčů, buchet, závinů, šátečků a dalších druhů pečiva. Lze jej využít také do dezertů, kaší, cukrářských krémů nebo tradičních i moderních receptů.

Praktické balení 1 kg je vhodné pro domácnosti, pekárny, cukrárny, gastronomické provozy i další potravinářskou výrobu.

Vlastnosti produktu

● Obsahuje 70 % modrého máku
● Mák je hydrotermicky stabilizovaný
● Jemně mletá a snadno zpracovatelná směs
● Výrazná maková chuť a příjemné aroma
● Vhodná pro rychlou přípravu makových náplní
● Univerzální použití při pečení a výrobě dezertů
● Praktické balení 1 kg
● Vyrobeno v České republice

Využití

● Do makových náplní
● Do koláčů, buchet a závinů
● Do šátečků, rohlíčků a kynutého pečiva
● Do dortů, řezů a dalších dezertů
● Do kaší a sladkých snídaňových pokrmů
● Pro cukrářskou a pekařskou výrobu
● Pro domácí i profesionální gastronomii

Doporučené použití

Pro přípravu makové náplně smíchejte výrobek s teplým mlékem nebo vodou podle požadované konzistence. Podle receptu lze přidat máslo, med, rozinky, skořici, citronovou kůru nebo další ingredience.

Přesný poměr tekutiny doporučujeme upravit podle konkrétního způsobu použití.

Složení

Modrý mák 70 % – hydrotermicky stabilizovaný, cukr, rýžová mouka.

Země původu

Česká republika.

Alergeny

Může obsahovat stopy lepku, skořápkových plodů a sezamu.

Výživové údaje na 100 g

Výživové hodnoty je nutné doplnit podle technického listu konkrétního výrobku:

● Energetická hodnota: 2010 kJ / 482 kcal
● Tuky: 28,9 g
● z toho nasycené mastné kyseliny: 3,3 g
● Sacharidy: 38,5 g
● z toho cukry: 21,7 g
● Vláknina: 14,1 g
● Bílkoviny: 16,8 g
● Sůl: <0,05 g

Technické informace

Barva: tmavě šedá až modrošedá
Konzistence: jemně mletá sypká směs
Chuť a vůně: typická maková, jemně sladká, bez cizích pachů a příchutí
Obsah máku: 70 %
Úprava máku: hydrotermická stabilizace
Země původu: Česká republika

Skladování

Skladujte v suchu a chladu při teplotě do 20 °C. Chraňte před vlhkostí, přímým slunečním zářením a cizími pachy.

Po otevření obal vždy pečlivě uzavřete.

Trvanlivost

6 měs.

Hmotnost

1 kg