Popis produktu

Filicori Zecchini Espresso Blend, 1 kg je prestižní směs pražené zrnkové kávy vytvořená pro milovníky tradičního italského espressa. Kombinuje 75 % brazilské Arabiky s 25 % asijské Robusty, která výslednému nápoji dodává plnější tělo, výraznější charakter a stabilní cremu.

Brazilská Arabica přispívá k přirozené sladkosti, příjemnému aroma a harmonickému chuťovému profilu. Asijská Robusta směs doplňuje intenzitou, plností a typickou strukturou klasického espressa. Výsledkem je kulatá, vyvážená a dobře čitelná chuť bez rušivých extrémů.

Káva se vyznačuje plným tělem, příjemnou sladkostí a vyváženým poměrem kyselosti a hořkosti. V šálku vytváří konzistentní a dlouhotrvající cremu. Po vypití zanechává příjemnou a harmonickou dochuť.

Filicori Zecchini Espresso Blend je vhodná pro přípravu klasického espressa, dvojitého espressa, lunga nebo americana. Díky plnému tělu a stabilnímu chuťovému profilu výborně funguje také v cappuccinu, café latte, latte macchiatu a dalších receptech na bázi mléka.

Směs byla oceněna certifikací Italského národního institutu pravého espressa – INEI, která potvrzuje její vhodnost pro přípravu autentického italského espressa.

Kilogramové balení je praktickou volbou pro pravidelnou domácí spotřebu, kanceláře, kavárny, restaurace, hotely i další provozy v segmentu HoReCa.

Chuťový profil

● Druh kávy: směs Arabiky a Robusty
● Složení směsi: 75 % Arabica, 25 % Robusta
● Původ Arabiky: Brazílie
● Původ Robusty: Asie
● Chuť: kulatá, plná a harmonicky vyvážená
● Aroma: intenzivní a příjemné
● Tělo: plné a zakulacené
● Crema: konzistentní, bohatá a dlouhotrvající
● Dochuť: příjemná a vyvážená
● Intenzita: 3 z 5
● Kyselost: 3 z 5
● Hořkost: 3 z 5
● Sladkost: 4 z 5
● Charakter: klasický, kulatý a vyvážený

Doporučené použití

Filicori Zecchini Espresso Blend je vhodná pro přípravu:

● klasického espressa
● dvojitého espressa
● lunga
● americana
● cappuccina
● café latte
● latte macchiata
● flat white
● kávy s mlékem
● dalších teplých kávových specialit

Kávu lze připravovat v automatickém nebo pákovém kávovaru. Po odpovídajícím namletí ji můžete použít také pro přípravu v moka konvičce.

Pro espresso doporučujeme nastavit jemné mletí a výsledné parametry upravit podle konkrétního kávovaru, čerstvosti zrn a požadované intenzity nápoje.

Pro koho je káva vhodná?

Filicori Zecchini Espresso Blend je ideální pro zákazníky, kteří:

● mají rádi klasické italské espresso
● preferují směs Arabiky a Robusty
● vyhledávají kulatou a harmonicky vyváženou chuť
● dávají přednost plnějšímu tělu kávy
● oceňují bohatou a dlouhotrvající cremu
● nechtějí příliš kyselou ani nadměrně hořkou kávu
● připravují espresso i mléčné kávové nápoje
● hledají univerzální zrnkovou kávu pro každodenní použití
● vybírají kvalitní kávu do domácnosti, kanceláře nebo gastronomického provozu

Balení 1 kg je vhodné pro:

● domácnosti s pravidelnou spotřebou kávy
● kanceláře a firemní kuchyňky
● kavárny a bistra
● restaurace a hotely
● cateringové společnosti
● profesionální gastronomické provozy
● další zákazníky v segmentu HoReCa

Parametry produktu

Název: Filicori Zecchini Espresso Blend
Druh produktu: pražená zrnková káva
Typ kávy: espresso směs
Složení směsi: 75 % Arabica, 25 % Robusta
Původ Arabiky: Brazílie
Původ Robusty: Asie
Hmotnost: 1 kg
Intenzita: 3 z 5
Kyselost: 3 z 5
Hořkost: 3 z 5
Sladkost: 4 z 5
Tělo: plné a kulaté
Crema: konzistentní a dlouhotrvající
Charakter kávy: kulatý, klasický a vyvážený
Doporučená příprava: espresso, cappuccino a další mléčné kávové nápoje
Certifikace směsi: INEI – Italský národní institut pravého espressa
Značka: Filicori Zecchini
Pražírna: Bologna, Itálie

Skladování

Skladujte na suchém a chladném místě, mimo přímé sluneční záření, vlhkost a zdroje tepla.

Po otevření obal vždy pečlivě uzavřete. Pro maximální zachování chuti a aroma můžete kávová zrna přesypat do neprůhledné vzduchotěsné nádoby.

Kávu neskladujte v blízkosti koření a dalších výrazně aromatických potravin, protože kávová zrna mohou přijímat okolní pachy.

Pro dosažení nejlepšího výsledku doporučujeme mlít pouze takové množství kávy, které bezprostředně použijete k přípravě nápoje.

FAQ – často kladené otázky

Je Filicori Zecchini Espresso Blend zrnková, nebo mletá káva?

Jedná se o zrnkovou kávu v balení 1 kg. Před přípravou je potřeba zrna namlít podle zvoleného způsobu přípravy. V automatickém kávovaru probíhá mletí automaticky.

Jaké je složení Filicori Zecchini Espresso Blend?

Směs obsahuje 75 % brazilské Arabiky a 25 % asijské Robusty.

Je Espresso Blend 100% Arabica?

Ne. Jde o směs Arabiky a Robusty. Arabica tvoří 75 % a Robusta 25 % celkového složení.

Jak chutná Filicori Zecchini Espresso Blend?

Káva má kulatou, plnou a harmonicky vyváženou chuť. Nabízí příjemnou sladkost, vyrovnanou kyselost a hořkost, plné tělo a příjemnou dochuť.

Jak intenzivní je tato káva?

Výrobce uvádí intenzitu 3 z 5. Jde tedy o středně intenzivní kávu s plným, ale dobře vyváženým charakterem.

Má káva výraznou kyselost?

Kyselost je hodnocena stupněm 3 z 5. Je vyvážena stejnou úrovní hořkosti a vyšší sladkostí, takže výsledná chuť působí harmonicky.

Je káva hořká?

Hořkost je hodnocena stupněm 3 z 5. Káva není nadměrně hořká a její chuť vyvažuje příjemná sladkost s hodnocením 4 z 5.

Vytváří Espresso Blend dobrou cremu?

Ano. Směs vytváří konzistentní, bohatou a dlouhotrvající cremu, která je typická pro správně připravené italské espresso.

Je káva vhodná do automatického kávovaru?

Ano. Zrnkovou kávu lze používat v běžných automatických kávovarech se zabudovaným mlýnkem. Hrubost mletí a množství kávy je vhodné nastavit podle konkrétního přístroje.

Lze ji použít také v pákovém kávovaru?

Ano. Espresso Blend je vhodná pro přípravu klasického espressa v pákovém kávovaru. Pro nejlepší výsledek je potřeba správně nastavit jemnost mletí, dávku kávy a dobu extrakce.

Je vhodná pro cappuccino a café latte?

Ano. Plné tělo, kulatá chuť a vyšší sladkost umožňují kávě dobře vyniknout také v kombinaci s mlékem nebo mléčnou pěnou.

Jaké další nápoje lze z této kávy připravit?

Kromě espressa je směs vhodná pro lungo, americano, cappuccino, café latte, latte macchiato, flat white a další kávové nápoje na bázi espressa.

Je Espresso Blend vhodná do kanceláře?

Ano. Vyvážený chuťový profil a kilogramové balení jsou vhodné pro kanceláře, firemní kuchyňky a další místa s pravidelnou spotřebou kávy.

Je káva vhodná pro kavárny a gastronomii?

Ano. Směs je vhodná pro kavárny, restaurace, hotely, bistra a další gastronomické provozy, které hledají univerzální zrnkovou kávu pro espresso i mléčné nápoje.

Co znamená certifikace INEI?

INEI je Italský národní institut pravého espressa. Certifikace směsi potvrzuje její spojení se standardy autentického italského espressa.

Jaký je rozdíl mezi Espresso Blend a Attimo di Pausa Classico?

Espresso Blend obsahuje 75 % Arabiky a 25 % Robusty a nabízí kulatý, sladší a univerzálně vyvážený profil. Attimo di Pausa Classico je směs vytvořená zejména pro plně automatické kávovary a má výraznější každodenní espresso charakter.