Vlašský ořech mletý (mouka) 0-2mm

Popis produktu

Vlašský ořech mletý (mouka) 0–2 mm je vysoce kvalitní jemně mletý produkt vyrobený ze 100 % přírodních vlašských ořechů bez skořápek, konzervantů a umělých přísad. Díky jemné textuře je ideální pro široké kulinářské využití – zejména v cukrářství, pekařství a při výrobě bezlepkových potravin.

Produkt prochází důkladnou kontrolou kvality – optické třídění SORTEX, detekce kovů a magnetická separace zajišťují maximální čistotu a konzistenci suroviny. Mouka z vlašských ořechů je ceněna pro svou výraznou chuť, vysoký obsah živin a přirozeně bezlepkové složení.

Vlastnosti produktu

• Jemná textura: 0–2 mm pro dokonalé zapojení do receptů
• Čistota jader: 99,98 % bez zbytků skořápek
• 100 % přírodní: Bez konzervačních látek, přísad a umělých barviv
• Kontrola kvality: Optické třídění SORTEX, detekce kovů a magnetická separace
• Trvanlivost: Minimálně 8 měsíců
• Původ suroviny: Ukrajina

Využití

Ideální pro pečení a cukrářské výrobky
Skvělé do bezlepkových receptů, dezertů a těst
Vhodné pro výrobu krémů, náplní a sladkých pomazánek
Určeno pro profesionální výrobce potravin, cukrárny i domácí kuchyně

Složení

Vlašské ořechy mleté 100 %

Výživové údaje (na 100 g)

● Energie: 2736 kJ / 654 kcal
● Tuky: 65 g
 ● z toho nasycené mastné kyseliny: 6,83 g
● Sacharidy: 14 g
 ● z toho cukry: 2,6 g
● Bílkoviny: 15 g
● Vláknina: 6,1 g
● Sůl: 0 g
● Sodík: 7 mg
● Hořčík: 120 mg
● Vápník: 89 mg

Technické informace a balení

• Možnosti balení:
– 1 paleta (525 kg) – 21 Craft pytlů + PE po 25 kg
– 1 Craft pytel + PE 25 kg
– 1 krabice 12 kg – obsahuje 2 × 6 kg vakuově uzavřených balení

Skladování

Skladujte v suchu a chladném místě. Po otevření pečlivě uzavírejte obal.

Datum spotřeby

Uvedeno na etiketě.