Pistáciová mouka, 0-2 mm

Popis produktu

Naše Pistáciová mouka 0–2 mm představuje vysoce kvalitní jemně mletá pistáciová jádra, určená pro profesionální gastronomické a potravinářské použití. Jemná struktura mouky umožňuje její snadné zapracování do krémů, těst, dezertů, zmrzlin a dalších receptů, kde je požadována intenzivní pistáciová chuť a přirozené aroma.

Produkt prochází důslednou kontrolou kvality – optické třídění SORTEX spolu s detekcí kovů a magnetickou separací zajišťují maximální čistotu a bezpečnost suroviny. Pistáciová mouka je 100 % přírodní, bez konzervačních látek a umělých přísad.

Naše ořechové mouky jsou určeny pro výrobce potravin, cukrárny a kulináře a zajišťují konzistenci a spolehlivost výroby.

Složení

Pistácie 100 %

Vlastnosti produktu

Jemná textura: 0–2 mm – ideální pro dokonalé zapracování do receptů
99,98 % čistota jader – bez zbytků skořápek
100 % přírodní – bez konzervačních látek, přísad a umělých barviv
Kontrola kvality – optické třídění SORTEX, detekce kovů a magnetická separace
Původ – USA

Využití

Ideální do cukrářských výrobků a dezertů

Vhodné pro pečení, zdobení a výrobu sladkých specialit
Skvělé do čokolád, zmrzlin a prémiových receptů

Výživové údaje (na 100 g)

● Energie: 2469 kJ / 590 kcal
● Tuky: 53 g
 ● z toho nasycené mastné kyseliny: 8,6 g
● Sacharidy: 16 g
 ● z toho cukry: 10 g
● Bílkoviny: 20 g
● Vláknina: 10 g
● Sůl: < 0,05 g

Alergeny

Obsahuje pistácie (skořápkové plody)
Výrobek může obsahovat stopy ostatních skořápkových plodů

Technické informace a balení

● Velikost: 0–2 mm
● Čistota: 99,98 %
● Kontrola kvality: optické třídění SORTEX, detekce kovů, magnetická separace
● Trvanlivost: min. 10 měsíců
● Původ: USA

Skladování

Skladujte v suchu a chladném místě. Po otevření pečlivě uzavírejte obal.