Mandlová mouka blanšírovaná, 0-2 mm, 12kg

Popis produktu

Naše Mandlová mouka z blanšírovaných jader 0–2 mm představuje pečlivě zpracovaná jádra mandlí ze Španělska, jemně mletá na velikost 0–2 mm pro dokonalé zapojení do receptů. Mouka je 100 % přírodní, bez konzervačních látek, umělých přísad a barviv, s vysokou čistotou 99,98 % jader.

Produkt prochází důslednou kontrolou kvality – optické třídění SORTEX spolu s detekcí kovů a magnetickou separací zajišťuje maximální čistotu. Mandlová mouka je určena pro výrobce potravin, cukrárny a kulináře a zajišťuje konzistenci a spolehlivost výroby. Trvanlivost produktu je minimálně 8 měsíců.

Složení

Mandle 100 %

Vlastnosti produktu

Jemná textura: 0–2 mm – pro dokonalé zapojení do receptů
99,98 % čistých jader – bez zbytků skořápek
100 % přírodní – bez konzervačních látek, přísad a umělých barviv
Kontrola kvality – optické třídění SORTEX, detekce kovů, magnetická separace
Trvanlivost – minimálně 8 měsíců
Původ – Španělsko

Využití

Ideální pro bezlepkové pečení, dezerty a cukrářské recepty
Vhodné pro výrobu sladkých i slaných směsí
Skvělé pro profesionální kuchyně, cukrárny a výrobce potravin
Zajišťuje konzistenci a spolehlivost výroby

Výživové údaje (na 100 g)

● Energie: 2450 kJ / 590 kcal
● Tuky: 51 g
 ● z toho nasycené mastné kyseliny: 4 g
● Sacharidy: 19 g
 ● z toho cukry: 5 g
● Bílkoviny: 21 g
● Vláknina: 10 g
● Sůl: 0,03 g

Alergeny

Obsahuje mandle (skořápkové plody)
Výrobek může obsahovat stopy ostatních skořápkových plodů

Technické informace a balení

● Velikost: 0–2 mm
● Čistota: 99,98 %
● Kontrola kvality: optické třídění SORTEX, detekce kovů, magnetická separace
● Trvanlivost: min. 8 měsíců
● Původ: Španělsko
● Možnosti balení:
 – 1 paleta (672 kg) – 56 kartonů po 12 kg
 – 1 krabice 12 kg – obsahuje 2 × 6 kg vakuově uzavřených balení

Skladování

Skladujte v suchu a chladném místě. Po otevření pečlivě uzavírejte obal.