Lískové ořechy blanšírované pražené 13/15
Blanšírovaná pražená lísková jádra 13/15 – jemná a aromatická jádra bez skořápek, ideální pro pečení, dezerty, müsli a gastronomii. Označení 13/15 znamená, že jádra mají velikost 13–15 mm, což zajišťuje jednotnou velikost a konzistenci pro recepty.





Popis produktu
Tato prémiová blanšírovaná pražená lísková jádra představují 100 % čistou surovinu bez skořápek a bez přidaných konzervantů či umělých přísad. Blanšírování odstraňuje tenkou hnědou slupku, díky čemuž mají jádra jemnější chuť a hladší texturu, ideální pro cukrářské výrobky, dezerty, pečivo, müsli nebo jako ingredience v gastronomii.
Jádra jsou pražená horkým vzduchem, což zajišťuje typickou intenzivní vůni a chuť pražených lískových ořechů a lehce křupavou konzistenci. Lísková jádra jsou přirozeně bohatá na nenasycené tuky, rostlinné bílkoviny, vlákninu a minerály.
Produkt je vyráběn s důrazem na kontrolu kvality – optické třídění SORTEX a detekce kovů zaručují vysokou čistotu jader bez skořápek. Surovina je 100 % přírodní, bez konzervantů a přísad.
Vlastnosti produktu
● Čistá surovina – 100 % blanšírovaná lísková jádra bez skořápek, konzervantů a umělých přísad
● Pražená horkým vzduchem – typická chuť a aroma pražených lískových ořechů
● Jemná textura – blanšírováním odstraněna slupka, ideální pro cukrářské a gastronomické použití
● Prémiová kvalita – pečlivě zpracovaná surovina
● Kontrola kvality – optické třídění SORTEX, detekce kovů
● Trvanlivost – minimálně 8 měsíců
Využití
Ideální jako přísada do pečiva, dezertů a müsli
Skvělé do cukrářských výrobků, čokolád, zmrzlin nebo smoothies
Lze konzumovat i jako zdravou svačinu či kulinární ingredienci
Složení
Lísková jádra blanšírovaná pražená 100 %
Alergeny
Obsahuje lískové ořechy (skořápkové plody)
Výživové údaje (na 100 g)
● Energie: 3004 kJ / 728 kcal
● Tuky: 70,54 g
● z toho nasycené mastné kyseliny: 6,35 g
● Sacharidy: 3,05 g
● z toho cukry: 2,99 g
● Bílkoviny: 17,57 g
● Vláknina: 5,44 g
● Sůl: <0,05 g
Technické informace
● Barva: světle krémová
● Konzistence: jemná, pražená, křupavá
● Čistota: vysoká, bez skořápek
● Metoda pražení: horkým vzduchem
● Kontrola kvality: optické třídění SORTEX, detekce kovů
● Země původu suroviny: Evropa / dle šarže
Skladování
Skladujte v suchu a chladném místě. Po otevření pečlivě uzavírejte obal.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pro Průmysl (Velké balení) |
|---|---|
| EAN: | Zvolte variantu |
| konfigon: | 1 |
| Výrobní společnost : | Faeton s.r.o. |
|---|---|
| Adresa : | Bečovská 1330, 104 00 Praha Česká republika |
| E-mail : | info@faetoncz.cz |
